北方正月十五吃什么

元宵。正月十五又名元宵节，北方吃元宵、南方吃汤圆，都寓意着万家幸福、团团圆圆。北方元宵虽然和南方汤圆的食材一样，都是馅料加糯米粉，但北方是滚元宵、南方是包汤圆。北方元宵是多块馅料放入糯米粉中，用簸箕时不时加入清楚滚成小小的圆团。且北方元宵馅料多是糖口，也寓意是希望一年的生活甜且圆满。