烘焙黄油怎么选择 飘香香 专业问答 2.22W 大中小设置文字大小 种类、外观、品牌。1、黄油分为有盐和无盐两种,新手烘焙最好是选择无盐黄油,因为有盐黄油还要适当去调整其中的盐分,这是需要靠经验来判断的。2、好的黄油应该表面没有气泡,平整光滑,不附着水汽。3、黄油有很多种品牌,根据品牌不同质地用料也不同,买之前要看好哪种是适合自己的。 TAG标签:烘焙 黄油 #