怎么吃金银花

金银花可泡水饮用或制作其他食品。金银花用热水浸泡5-10分钟后便可饮用，浸泡时可盖上容器盖以保存香气，可以与菊花茶、茉莉花茶等其他茶类一起冲泡，也可以加入蜂蜜或冰糖调味。金银花还可以用来制作金银花瘦肉粥、金银花莲子粥、金银花雪梨水等。金银花学名忍冬，适应性极强，在我国已被大量种植。金银花含多种无机元素、有机酸和黄酮类物质，营养价值极高。需注意的是，金银花茶不可大量饮用，且应趁热饮用，凉的金银花茶应尽量避免饮用。