小米锅巴可以用烤箱烤吗

可以。用烤箱烤锅巴的时候，可以将烤箱设置在180度左右的温度，提前预热5分钟的时间，将小米锅巴放进去烤15分钟到20分钟即可。烤好之后的小米锅巴不要急着吃，自然放凉之后口感会更加的酥脆一些。另外，出现了锅巴受潮的情况也可以用烤箱加热的方式恢复口感。