广元冬至吃什么 飘香香 专业问答 1.14W 大中小设置文字大小 羊肉汤。羊肉汤则就是将羊肉用凉水浸泡后切块,放入锅中,加入料酒、花椒、葱姜、山楂和橘皮等,小火慢炖煮熟的。在做羊肉汤之前可以先将羊肉提前浸泡,并且要冷水下锅,这样能除去羊肉的膻味。因为羊肉属于热性的食物,冬至喝羊肉汤能帮助人们驱寒。在当地冬至喝羊肉汤还寓意来年会有一个好兆头。 TAG标签:广元 冬至 #