生的豌豆可以保存多久

一周左右。与煮熟的豌豆不同，新鲜的生豌豆内部还有大量的水分，纤维还比较嫩，所以必须冷冻保存，否则极易发生变质。冷冻保存的情况下，生豌豆可以保存一周左右，但不宜超过一周，否则生豌豆的纤维会变老，使口感下降，冷冻保存生豌豆前最好装进干净的保鲜袋并密封，可以有效防止生豌豆串味。