开过的红酒如何保存

冰箱冷藏或者放在阴凉通风的环境下。开过的红酒需要尽快把瓶盖盖好，避免红酒与空气的长时间接触，容易滋生细菌，可以把红酒放在阴凉通风的环境下保存或者冰箱冷藏；也可以把红酒倒在比较小的瓶子中，尽量把瓶子倒满，这样可以暂缓红酒散发时间。