开粥店配什么菜生意才会好，夏季都好说，冬季和粥人少，配什么菜才干改变？

餐饮提问：

开粥店配什么菜生意才会好，夏季都好说，冬季和粥人少，配什么菜才干改变？

ZY玫食专家回答：

蔬菜和肉类的品种要多，最主要菜要是热的。冬天喝粥的也多呀，我就喜欢喝粥。