在河南，加盟一家串串香怎么样选择品牌

餐饮提问：

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无名氏78回答：

1、经济指标：当地餐饮企业经营状况与实力排列； 2、分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次的高低。 3、消费者分析： A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。 B、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，个人或家庭的消费比例如何，消费水平的高低。 C、目标市场消费者分类：企业、家庭消费（含婚宴）、游客。 4、在该地开店的优势策略： 竞争策略：市场比较好切入点； 营销策略：宣传与客户认同； 培育顾客偏爱；建立常客网络关系。