选择火锅加盟好还是自己运营火锅店好
餐饮提问：
渣子回答：
火锅加盟，比较有保障，各方面都比较成熟。
彭通16回答：
如果您做过餐饮，对这块了解比较深，可以自己经营火锅店。如果您对餐饮不是很了解，建议加盟，水太深。
小熊家的油丸子回答：
选择品牌之前，比较好先想清楚自己的定位和大概的预算，是定位市井店，还是精品店，两者差异非常大。 一般来讲，实力强的，知名度高的品牌费用相对较高，反之则费用相对较低，总的开店费用跟你所处的区域，城市级别等因素相关，比如在上海主zhidao城区开一家火锅店整体费用很高，而在内地县级市则相对低不少。 人云亦云无法开好一家火锅店，跟风不能成为行业领头羊。 此外，还有人说自己回有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依答然如此。 眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。 以上，原创回答，同行请勿复制粘贴，如满意，望采纳。
楠大怪.回答：
火锅的品牌很多，比较难以选择，如果自己要做的话，建议自己先做一个调查，然后在进行一个实地考察，最终再决定，别人给的建议不一定就是比较好的。
Y.S199回答：
每个品牌的费用都不一样，相对更花钱的是装修和店租，之外考虑品牌能给你提供什么样的支持。通吃门这个品牌还行
宝贝颖颖真卡ai回答：
对于想要投资开火锅店但又没有经验的创业者来说，加盟哪家火锅店好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种： 第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。 第二：消费人员调查，毕竟你的火锅店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。 不管哪一家，只要能为你带来商机，带来收入，都是可以选择的。
star大俊呦回答：
加盟会比自己做的要省心些，而且有对应的扶植在里面，自己经营除非你能力强资源足，不然坚持不了太长久，要做好充分准备
