奶茶店如何接待客人

当今消费时代，奶茶已经成为炙手可热的“网红”饮品。不论是在抖音上爆红的“一点点”和“CoCo都可”，还是靠文化概念打响品牌的“茶西西奶茶”、“乐多滋烧仙草”，越来越多的年轻消费群体向奶茶靠拢，也有越来越多的商家想要抓住这次商机。但是，随着人们对奶茶的关注，对其产品品质和服务态度也就更加重视。一个成功的奶茶店，不仅需要好的装潢、好的口味，更需要好的服务态度，让顾客产生持续的好感。那么奶茶店如何接待客人才正确呢？下文将为大家解答。

奶茶店如何接待客人

1.为坚持清洁及视觉效果，在向客人介绍时坚持着装洁净，形象佳，无口臭。

2.当顾客出现在前台视野范围内时，用浅笑或目光示意，当顾客走到门店前，运用礼貌用语自动迎候。(如：欢迎莅临xxx店，您好等)。

3.对顾客提出的疑问(如等待时间、品牌文明及商品口味等)耐性回答。根绝与顾客发生争执，以“没有顾客不对，只有我们不足”心态为主旨，培育本身本质进步服务质量。

4.顾客点购时，坚持礼貌用语。先跟顾客核对点购商品，并问明白顾客所要商品的特别需要。如：您的饮料要冰的仍是热的，茶饮里边加料要不要，甜度有无要求等。

5.收银进程要承认性收银，并做建议性促销。如：要再来一份甜品或三明治吗?(要注意的是，建议性促销不要屡次重复的做，会引起客人的不满情绪)。

6.当顾客点完单等待商品时要拉近跟顾客的间隔，使其感受等待时间不绵长，在谈天的进程中发放外卖单和积分卡，了解顾客性质(路过，住邻近或在邻近工作)尽量稳固顾客。

7.出品时按收银小票单上序号次序操作，再次核对小票并将顾客手中票单回收，依据顾客需要打包或翻开。确保商品清新。(比较好重复一遍客人所点的物品，以免给错商品)付货后运用礼貌用语送客。(如：谢谢莅临请慢走。)

好的奶茶店离不开好的奶茶，更离不开好的服务水平。一个好的奶茶店如何接待客人？上文为大家介绍了最基本但是重要的七个关键点：一是着装洁净形象佳，二是礼貌欢迎表情亲切，三是耐心解答不争吵，四是细心核对顾客的特别需要，五是认真收银并做建议性促销，六是等待期间与顾客聊天拉近间隔，七是出品时要确保商品完好。在实际服务过程中还需要灵活应对，自己多总结经验，最重要的是要时刻保持一颗“顾客为上帝”的真诚的心态，才能保证长久发展。