火锅店的利润是多少呢?

在餐饮行业中，许多生意人看中的是能否在短期内回本。之所以每个人都说火锅店利润极高，是因为火锅店迎合所有人群的需要，从菜品，调味品，再到锅底，都是由顾客根据自己的所需自行选择。火锅店中的自助模式更添特色。利润相当大的同时，还注意具体的收益与前期的投资，工作人员工资，购买原料价格，店铺装修用钱以及店面租金，每日客流量，每日销售额以及损耗等息息相关。做好火锅店，利润那就是相当大的，下面就由小编来介绍一下火锅店的利润吧！

火锅店的利润是多少呢?

据调查分析，2008年度我国餐饮百强企业销售额为1019.08亿元，占全国餐饮业零售额的6.62%，其中，47家企业的增长率在20%以上;前十强销售额达532.25亿元，占百强销售总额的52.23%。用特色吸引人群，凭借多方优势已占据有利市场。随着人们对美食追逐的步伐，喜爱馋香思的人将会越来越多，火锅店利润升高，火爆市场一触即发。加盟馋香思，低成本，有特色，大利润。一般火锅店的利润在25%-35%之间，

以重庆围鼎聚减压火锅为例投资回报分析：分为县级、市级以及省会城市的消费水平的利润收益不同。 

1、营业面积(平方) 300 500 800 

2、总投资(元) 20-30万 60-80万 120-180万 

3、餐位(位) 120-150 200-250 300-390 

4、上座率 120% 120% 120% 

5、人均消费(元/人) 45 45 45

6、日营业额(元) 6480-6750 10800-13500 16200-37440 

7、月营业额(元) 194400-202500 324000-405000 486000-1123200 

8、利润率 20% 20% 20% 

9、月纯利润(元) 38880-40500 64800-81000 97200-224640

10、投资回报期(月) 5~8 9~12 12~18 以上便是火锅店的利润分析。

了解清楚地理位置，租金，收益以及预估的成本，大致回本与赚钱的时间，多去考察下同城其他同类型的店，参考下他们的定价和物品提供，算算一个不错的店一天大概的客流量，然后再考虑开不开，定价定多少！这便是做火锅店的前提，一般火锅店的利润是一个月在30％--40％左右。做餐饮行业是辛苦的，但是收益十分可观，当然，各自的经营手段是最重要的，利润与经营手段还是相挂钩的。这便是火锅店的利润是多少的分析了。