自己开一个火锅店要多少钱

在日常生活中不难发现，这几年有很多城市开设了许多热门的火锅店，一开业就受到不少学生，上班族， 年轻人们的喜爱与赞赏。有许多火锅加盟品牌不仅在国内打响了知名度，甚至已经被国人输出了多个国家的餐饮市场，其实叁哩囤鲜牛肉火锅就是一个成功的例子。不如今在市面上人们可以到不同品牌的火锅店消费，满足人们对火锅的不同需求。火锅店作为新时代的象征 ，那么自己开一个火锅店要多少钱？接下来，由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。

自己开一个火锅店要多少钱

1、选址

提及开个火锅店大概需要多少钱的问题，首先小编要说的是选址。其实不管你做什么生意，选址都很重要，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

2、装修费用

装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次，但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司，毕竟这样才有保障，以后做起生意来也放心。

3、人工费用

开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请过多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜，自己煮。所以火锅店并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名，每人每月3000元左右;收银员两名，每人每月3000元左右;洗涤员两名，每人每月3000元左右;服务员五名，每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需的人员经费。

除了以上这些开火锅店所需的开支以外，还有一个最重要的开支，就是材料费!对于餐饮业来说，食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者对你家餐厅的信任。开一家100到200平米左右的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元左右，另外调料大概会花费一千至两千左右。

通过上面的文字内容对“自己开一个火锅店要多少钱？”这个问题进行了分析和解答，同时人们对自创品牌火锅店的投资成本有一个深入的了解。不可置否的是，现在火锅店不仅有加盟连锁品牌，还有自创的独立品牌。投资商要自己开一家火锅店的话，就不需要交加盟费了。但是其他的店铺租金、装修费用、人工费用等费用都是和开一家加盟火锅店是一样的。唯一不同的是加盟商要投入更多的精力，比如说火锅底料可能就要自己研发或者寻找一个靠谱的合作伙伴。