大米与挂面如何存放，教给你几个实用小技巧

大米和挂面是我们中国人平日里经常会吃的两种主食，大家都喜欢多购买一些存放在家里，吃的时候十分的方便，但是粮食存放不当的话很可能就会发霉招虫，其实这也是因为你没有掌握正确的方法，今天小编就教给大家存放大米和挂面的方法。

大米与挂面如何存放

一、大米如何存放

1. 花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。

2.海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装，一周后取出海带晒干，然后再放回米袋中，这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。

3.草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。

4.家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，要选用合理的包装袋，最好选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。

二、挂面如何存放

1.挂面保存不当会变质酸败，所以挂面即使特价活动也不要一次购买过多，其存放时间不宜过长(参考包装上的储存条件)。

2.购买小包装的挂面，最好不要开封后存放时间过久，避免氧化受潮等，每次吃完后要将袋口扎紧。

3.大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。

4.与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。

看了小编的讲解你就知道了大米与挂面如何存放了吧，其实方法是很简单的，用到的东西也都是家里常备的，这样大家就不用担心大米和面条招虫了，但是小编还是建议大家尽量现买现吃，尽可能不囤货，存放时间长了食物的营养价值必然会流失。