你知道鱼肉火锅配菜有哪些吗，怎么做好吃呢
不只是四川和重庆的朋友喜欢吃火锅了，现在很多地方的人都非常喜爱火锅，可以说是很常见的一种美食了，经常都会叫上家人朋友一起吃，或者自己在家里做。火锅的种类也有很多，比如牛肉，鱼肉，素菜等等。今天要给大家介绍一下鱼肉火锅的配菜以及它的做法。
一、鱼肉火锅配菜有哪些
1.素菜：土豆，藕片，豆皮，豆泡，金针菇，娃娃菜，青菜叶等等。
2.荤菜：鱼丸，五花肉，肥牛，牛肉，撒尿牛丸，虾肉，蟹排，香肠等等。
二、鱼肉火锅怎么做好吃
食材
火锅底料（2个人吃的话半包就可以了），土豆3个左右，藕2节左右，姜适量，花椒适量，葱姜蒜适量，莴笋1根，菌类适量，料酒适量，鱼1条。
做法
1.把鱼洗干净处理之后切成块状，加入料酒，盐，葱姜蒜腌制半个小时。
2.起锅烧油，把半袋火锅底料加进去用小火翻炒。
3.炒香之后加入适量的水，然后再依次下菜。
4.先下鱼和不容易熟的肉类，最后加入土豆藕片等蔬菜。
5.煮好以后往上面浇油再撒入适量的葱花即可食用。
小贴士：炒火锅底料的时候不能开大火翻炒，这样很容易炒焦，会浪费很多火锅底料的。
三、吃鱼有什么好处
1、补充营养
鱼肉里面含有丰富的蛋白质，而且鱼肉的脂肪含量很低，经常食用能够补益我们的身体并且还能够给我们的大脑提供营养，还不会导致发胖。
2、抗衰老
鱼肉中含有卵磷脂和维生素，能够帮助我们美白肌肤，保养皮肤，促进细胞的分裂，加快体内的新陈代谢，从而达到延缓衰老的作用。
现在大家已经知道了鱼肉火锅配菜有哪些了吧？当然小编说的并不是特定的，比如有些人喜欢吃土豆而有些人不喜欢，这些配菜都可以根据自己的喜好来选择哦，这样才会吃的更开心呢，而且鱼肉火锅的做法也非常简单，准备好材料就可以在家做哦。
