红酒怎样开？一个一个步骤告诉您

说到红酒，想必大家都不陌生吧。红酒在我们生活中是一种非常常见的酒类。每次去西餐厅吃牛排，或者跟朋友一起聚会的时候。总要点上一两瓶红酒助兴。那么很多人就会有疑问啦，红酒怎样开？接下来，就让我们一起来简单的了解一下吧。

红酒怎样开

1.用小刀沿瓶口突出的圆圈下切除封益，割开铅封的地方可选择瓶颈上方外凸部分，或外凸部下方，这样倒酒时就可避免酒接触到铅封。瓶口通常会脏，特别是如果此酒已在酒窖中陈年一段时间，因此必须以干净的白色餐巾擦拭。

2.将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会斯渐升起，当把手到达顶点时，轻轻地将它们扳下，把软木塞拨出。

3.将把手扳下，以便另一端的爪子扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。

4.拉出瓶塞后，要看看瓶塞是否潮湿，若是潮湿则说明该瓶酒采用了正确的保存方式，这样变质的可能性就会大大降低。另外，要进一步闻闻瓶塞有无异味。

5.开瓶时，如软木塞断裂，就用“夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。

6.开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开启过程中损坏酒。铁锥不得穿透瓶塞，否则塞屑就会掉入酒中。喝酒前数小时前先开瓶是会增进品质的，特别是红酒，会变得较圆润且柔顺，容易入口。选择合适的开瓶器，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧，会破坏瓶塞。

听完了小编的介绍，想必你们对于红酒怎样开？这个问题也有了很深的了解了吧。红酒其实还有助于睡眠哦。每次小编喝红酒的时候，都觉得生活中充满了仪式感呢。值得注意的是，大家在选择红酒的时候，一定要挑选自己喜欢的哦，毕竟适合自己的才是最重要的哦。