中国特色名吃你都知道哪些

我们都知道啊中华民族的历史渊源流长，中华民族的美食也是随着时间的流逝不断的积累，我们日常生活里可以吃到很多好吃的美味，，你们家乡都有什么好吃的食物呢，今天我们就以一个中国为角度，给大家介绍中国特色名吃，你都知道哪些。

一、特色名吃

中国地方风味小吃

中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。

此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃

二、具体介绍

1.北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

2.上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

3.天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

4.太原的栲栳、刀削面、揪片等。

5.西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。

6.兰州的拉面、油锅盔。

7.新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

8.山东的煎包。

9.江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

10.浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

11.安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

12.福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

13.台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

14.海南的煎堆、竹简饭。

15.河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

16.湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

17.湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

18.广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

19.广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

20.四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

21.贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

22.云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。

此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。

中国特色名吃是不是看的不过来了呢，真的是种类非常的丰富了，在这呢么来说我们估计也是没人能全吃完了，现在的旅游人的重点已经不再是哪里有什么好玩的好看的风景了， 都品尝当地的特色小吃去了，尤其是创新特色的小吃变多了哦。