猕猴桃酸奶怎么做，其营养功效有哪些

猕猴桃有个很仙的名字，也叫奇异果。猕猴桃的营养价值在水果当中可以排在前列的了。而且猕猴桃品种多，味道香甜，不同的品种口感还不一样。酸奶也是平时很爱喝的一种饮品。猕猴桃和酸奶的搭配似乎也是一种很不错的选择。我们一起来看看吧！

主料：

酸奶 猕猴桃

做法：

1、现在猕猴桃的一段切开一下。

2.、切掉的部分向上，从上往下依次切。

3、去完皮的猕猴桃。

4、 再把猕猴桃横过来，开始切片，尽量的切薄片。

6、然后再从中间切开。

7、就成了猕猴桃丁了，再放到酸奶上就完成。

二、猕猴桃酸奶的功效作用

含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。尤其是现在市场上很畅销的佳沛新西兰奇异果，在同等质量的27种水果的营养价值排行中名列第一：它的维生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纤维含量是菠萝的 1.7倍，维生素E含量是樱桃的2倍，抗氧化剂含量是番茄的3.3倍，而钙的含量是香蕉的2.5倍，同时它也是钾镁锌等微量元素的丰富来源，是名副其实的 “美容水果”。[1]其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉着，保持皮肤白皙透明。而酸奶又有美容养颜，促进消化的作用。

1、奇异果加酸奶能提高人体免疫力

奇异果加酸奶一起食用会让它的营养更均衡，可以为人体补充多种维生素和矿物质，能有效提高人体免疫系统的功能，也能促进免疫细胞再生，提高人体免疫力有很大的好处。另外，奇异果加酸奶中含有大量的维生素c，它能消除人体内的多种炎症和病毒，对一些流行性疾病有良好预防作用。

2、奇异果加酸奶能维护肠道健康

其余国家酸奶对维护肠道健康有很大的好处。奇异果中的维生素c可以消除肠道内的多种细菌，而酸奶中含有的多种益生菌则能调节肠道内菌群的平衡，能预防肠炎，也能加快肠道蠕动，清理肠道中积存的垃圾，能在顺肠通便的同时维护肠道健康，减少肠癌的发生。

3、奇异果加酸奶能健胃消食

健胃消食也是奇异果加酸奶的重要功效之一，奇异果中含有一定数量的果酸，而酸奶中则含有多种益生菌，它们能健脾养胃，促进胃酸分泌，可以加快肠胃对食物的消化与吸收，对人类的食欲不振和消化不良有良好缓解作用。另外奇异果加酸奶，还能为人体补充大量蛋白质和多种矿物质，它们还含有一定数量的肌醇，对预防高血糖也有一定的好处。

其实猕猴桃酸奶的吃法有两种，一种是在超市是有现成的猕猴桃味的酸奶，一种是自制酸奶，然后用新鲜的猕猴桃做成不添加任何防腐剂的新鲜的猕猴桃酸奶。猕猴桃酸奶之所以受欢迎，不仅因为它的美味，更因为它的丰富的营养价值和功效作用。