泰和乌鸡特点真明显，营养价值也丰富

鸡肉是很多人都非常喜欢的一种肉类食物，其中的营养价值是非常丰富的，而且有很多的烹饪方式，比如说常见的有炖鸡汤，味道是非常鲜美的，当然，在我鸡的品种也是非常多的，不同品种的鸡，从外观营养价值和口感上来说，差异都还是蛮大的，泰和乌鸡是比较有特色的一种鸡，接下来小编会向大家介绍一下泰和乌鸡的特点，以及营养价值。

一、泰和乌鸡的特点

1.泰和乌鸡全身绒毛是白颜色的，它的头顶有一撮白颜色的细绒毛，尤其是母鸡是非常发达的，跟白绒球非常的相似。

2.一般来说，母鸡的冠比较小，多为草莓观，公鸡的冠比较大，多维玫瑰冠。

3.泰和乌鸡的脚有五个脚趾头，比正常的鸡要多出一个脚趾头，全身的皮肤都是黑颜色的，包括眼睛和爪子都是黑颜色的，甚至连他的内脏和肉都是黑颜色，或者是浅黑色的。

4.泰和乌鸡得出壳重量一般是在25克左右，60天的时候大概重量可以达到300克，150天的时候重量可以达到900克，平均市场上在销售的泰和乌鸡的重量都是在600克到800克左右的，比一般的乌鸡体重要稍微小一些。

二、泰和乌鸡的营养价值

1.泰和乌鸡的营养价值是非常丰富的，其中含有的蛋白质比普通的鸡肉的蛋白质要高出很多，泰和乌鸡当中含有的氨基酸含量可以达到20%左右，比鸡肉，鸭肉，鱼肉和牛肉当中的氨基酸含量都要高，而且氨基酸的种类也非常的齐全，含有17种氨基酸。

2.泰和乌鸡含有黑色素，因此泰和乌鸡的皮肤和内脏都是黑颜色的，这种黑色素对延缓衰老和增强体质都是有一定的好处的。

3.泰和乌鸡当中的脂肪含量相对来说是比较低的，而且大多数是不饱和脂肪酸，并且其中的胆固醇含量比较低，因此，即使适量的食用一些太和物不会引起肥胖的问题，相反，还可以起到一定的降低血脂和胆固醇的作用。

4.在泰和乌鸡当中，含有很多人体所需要的微量元素，包括钙元素，钾元素，铁元素等，这些都是人体必需的营养元素，所以适量的使用泰和乌鸡是非常不错的选择。

5.另外，泰和乌鸡当中还含有维生素，胡萝卜素等一些营养元素，这些营养元素对于增强人体免疫力是有一定的好处的。

泰和乌鸡的特点还是蛮明显的，所以特别容易区分，另外，泰和乌鸡当中的营养价值确实也是蛮丰富的，所以平时适量的食用一些泰和乌鸡是非常不错的选择，当然，在使用的过程当中，一定要合理的食用，不能过量的食用。