杨桃怎么辨别坏了你真的知道吗

杨桃是我们在日常生活中非常常见的一种水果，不但营养价格丰富、作用及功效巨多，而且口感极佳，也非常的止咳。不过关于杨桃也还有很多其他的说法，让大家也都是云里雾里，搞不清楚状况。所以，咱们现在就一起来说一说杨桃的那些事儿吧。

一、杨桃吃法

(一)杨桃凤梨果酱

材料：

杨桃200公克，凤梨400公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个

做法：

1、柠檬洗净榨汁。

2、杨桃洗净，去芯去籽去硬边，再切成丁状；凤梨去皮去芯，切成丁状。

3、切好的水果丁放进耐酸的锅子中，加柠檬汁，中火煮滚。

4、转小火，加麦芽糖继续熬煮，并用木杓不停地搅拌。

5、待麦芽糖完全溶化后，加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

(二)陈皮杨桃炖尾骨

材料：

陈皮2钱，新鲜杨桃1个，猪尾骨1只(切块)，水10杯，米酒1杯，盐少许，冰糖1小匙

做法：

1、先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净。

2、杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0.5公分厚之星形厚片。

3、将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟，此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟，最后依个人喜好加入调味料调味，即可盛起上桌。

(三)海星杨桃炖瘦肉汤

材料：

海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

做法：

1、将海星用水泡一会，刷洗干净。

2、杨桃，瘦肉切大块。

3、将所有材料入锅加水烧开。

4、文火炖两小时加盐调味就行了。

三、杨桃怎么辨别坏了

1、看硬度

细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。

2、看大小

小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果

3、看大小

小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果

4、杨桃的颜色

杨桃的颜色有些黄又有绿。大家挑选时候可以挑选绿中带有黄色的。

5、杨桃的果皮

果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。果皮给人的感觉很光亮。

6、杨桃的手感

挑选的时候可以用手摸摸，如果感觉很硬。那么是很好的杨桃。

所以咱们在上面主要介绍了杨桃的吃法以及杨桃怎么辨别坏了的问题，但是关于杨桃其实还有一些注意事项的。杨桃中含有部分微毒物质，一般人吃的时候是可以正常排出的，但是如果是含有胃病的人的话就不是很适合吃杨桃，要格外注意。