龙虾市场价格大概是多少？吃龙虾的禁忌有哪些？

马上就要到龙虾大量上市的季节了，尤其是生活在江苏上海的朋友，这个时候能够吃到鲜美的龙虾了，大家都非常关心的一点是龙虾的市场价格是多少，今天小编就给大家介绍一下，让大家心中有数，等到去市场上购买的时候就不会上当受骗了。

一、龙虾市场价格

龙虾的市场价格由市场地和龙虾品质决定，市场批发价在200元～400元左右一斤，酒店销售价在600元～1000元左右。澳洲大龙虾目前在市场上的价格在200至250元左右一斤，澳洲大龙虾体壮肉多，颇受消费者青睐。

二、吃龙虾的禁忌

吃龙虾的禁忌

1.龙虾煮不熟含有细菌

龙虾中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，龙虾中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

2.死龙虾病菌毒素多多

蛋白质分解很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的龙虾还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活龙虾之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。

3.龙虾水果同吃会腹痛

龙虾含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完龙虾后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，龙虾中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

看了小编的介绍，你对于龙虾市场价格就有了一个基本的了解了吧，因为龙虾的产量小，品质好，所以说它的价格还是比较贵的，所以说这也告诉大家去市场上一定要精心的挑选，看看龙虾是否新鲜，千万不要被黑心商家蒙骗了，花高价买了不好的龙虾。