孕妇花菜吗，可以吃吗？

花菜又被我们叫做花椰菜，洋花菜，是我们生活中常见的一种蔬菜。一般有两钟颜色，白色的叫做白花菜，绿色的叫做绿花菜，通常我们食用的都是白色的花菜。花菜的营养还是非常丰富的，对身体也有许多好处，那么孕妇能吃花菜吗？一起来看看吧！

一、孕妇花菜吗，可以吃吗

孕妇是可以吃花菜的，花菜含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。花菜富含维生素C和丰富的叶酸，能增强孕妇免疫力，促进铁质的吸收，保护胎儿的神经系统。

二、花菜的营养价值

花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。

三、吃花菜的好处

1、减肥

花菜是花椰菜的一种，有绿白两种，绿的就是西兰花。花菜含有水分较多，适合减肥的人群。1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖喔!

2、防癌

花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。因此营养医学认为，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。

3、增加抵抗力

增强机体免疫功能花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力。

4、改善便秘

花菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状，使你的肚肚不再因满腹便便而肥大!

四、干煸花菜的做法

花菜洗净，控水。小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。生姜、小葱，红尖椒洗净。把花菜劈成小朵。倒入花菜小葱段，小火翻炒。炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。炒至花菜变色软榻，调入精盐即可。

孕妇花菜吗？孕妇可以吃花菜吗？答案是可以的，不仅可以吃花菜，而且对孕妇的身体还有许多好处哦。同时适量的吃花菜还可以帮助我们减肥。花菜不管炒着吃还是炖着吃都是非常美味的。我相信大家喜欢吃花菜的原因肯定是因为它的口感非常棒吧。