探寻陕西的湘菜馆，找到一家味道正宗价格适中，能解思乡之情的餐厅

——湘水肴餐厅。

餐厅里有很多木质隔栏，划出一些私密空间。

到陕西之后我吃过很多湘菜馆子，这有这家，让我感受到了一种来自家乡的召唤。

推荐他们家的臭豆腐、小炒肉、青椒炒香干。

臭豆腐没有街边吃的那么酥脆、麻辣，但是浓郁的酱汁，就像每次吃完臭豆腐后没办法舍弃的汤汁一样令人回味。

花菜和豆腐的味道特别家常，就仿佛是在妈妈的厨房，偷吃了一块刚出锅的菜一样，心情愉悦而满足。

白菜汤加了很多鲜味较重的菜，汤汁十分浓郁，让我回想起了每次家里来客人时，妈妈细心炖汤时，从厨房飘荡出来的鲜味。

青椒炒豆干像极了妈妈的豆干回锅肉。

不推荐猪脚，味道适合浅尝，不适合大快朵颐。

店名：湘水肴餐厅

地址：西安莲湖区丰禾路251号鑫苑大都汇购物中心4层