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中秋节月饼馅怎么做好吃又简单

中秋节月饼馅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

月饼馅比较常见,但是今天介绍的这款月饼馅很多人是没有吃过的,加入了白玉豆制作而成的,但是绝对的美味可口,适合经常吃,这款月饼馅口感还不错,非常好吃,深受人们的喜欢,没有吃过的人正好可以尝试一下,尝尝不同口味的月饼,是非常不错的选择。

主料

白玉豆 :适量

辅料

色拉油 :适量

具体步骤

芸豆(白玉豆)浸泡过夜(浸泡至表面光滑无褶皱的状态)

放入高压锅内,加入适量水淹没芸豆(白玉豆),上压后约30分钟,煮至酥烂

芸豆(白玉豆)放入炒锅中,加入油小火炒匀(若是煮好的芸豆很湿润,先用纱布拧干水分再炒制,可缩短时间)

若想得到很细腻的白豆沙,可以用料理棒再搅打细腻;继续炒至水分收干即可(期间需要不停翻拌,否则会焦糊)