自家麻辣烫怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：
肉丸 ：
脆肠 ：
海带 ：
土豆片 ：
生菜 ：
小青菜 ：
鱼丸 ：
蟹棒 ：
粉丝 ：
油麦菜 ：
香菜 ：

辅料

蒜汁 ：
芝麻酱 ：
油 ：
高汤 ：
花椒 ：
小辣椒 ：

具体步骤

1.锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

2.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味后，放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。