特色烤鱼加盟费要多少

在食材排行榜上，消费者对鱼类一直是情有独钟的。鱼类的做法也是多种多样，近年来火锅行业分类出了特色烤鱼火锅。特色烤鱼融合了火锅与烤鱼的做法，可以搭配多种食材，深得消费者喜爱。那么，我们今天就一起来看看特色烤鱼加盟费要多少吧。

特色烤鱼加盟费要多少

这里以一个处于二、三线城市居民生活区，80平米左右大小的烤鱼店为例。

首先，店铺的租金每年大致在10万元左右。装修上可以不需要大改，不需要多豪华，因为居民生活区附近主要是解决人们的日常用餐，主要重视价格与口味，所以能布置出一个舒适干净的用餐环境即可，简单装修一般在3万元左右。

其次，设备投资上创业者需要有所考虑。要是对烤鱼的烹饪工序是通过传统的铁板煎炭烤，不需要投入很多的资金进行购买设备，一些餐厅必要的桌椅、以及厨房所需要的厨具、冰柜等设备加起来大概在5万元左右。要是要想机械化般的量产烤鱼，则需要买一个烤鱼机器，设备的成本就需要有所增加，大概要到7万元左右。后者的话虽然前期投资成本会有一定提升，但是更容易学习复制，对于厨师的需求更少，能在后续经营上大大节省人力开资，味道上和传统烤鱼基本没有差别。

最后，开烤鱼加盟店一般是需要向品牌商缴纳一定数额的合作费用，一次性缴清大致在3万元左右，按年缴则每次需要1万元左右。此外就是人员的招聘与首期货料的购置，员工每月薪酬支付在12000元左右，前期货料购置花费3万元上下，再预留个几万块的流动资金，总体来看，加盟一家烤鱼店最好要准备30万元以上的资金。

随着餐饮行业的快速发展和市场需求的不断扩大，也造就很多品牌的诞生。当然每一个品牌的烤鱼店特色不同，经营模式也有所区别，创业者最好先详细了解一番当地市场，再选择品牌商合作。