500平火锅店需要多少钱

火锅，这个无论在中国的南方还是北方都是深受当下食客们青睐的一种食物，现在的火锅产业链条已经初俱雏形，而且火锅的品种也异彩纷呈，各具特色，为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风，百里不同俗，但是无论南北方地区，在聚会的时候，大家都会一口同声的说今天吃火锅，在天冷的时候会说吃火锅吧，所以加盟火锅店慢慢的演变成现在加盟商的首选，那么我们如果要加盟一个500平火锅店需要多少钱呢？

一、500平火锅店需要多少钱

1、店铺的房租

如果选到一个好的地理位置，开火锅店的成功率就会超过50%。好的位置具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

根据城市不同的情况，房租在80元/平米至120元/平米属于正常的范围。店铺的面积在400平米左右，房租每个月不要超过4万元。

2、店铺的装修

以前的重庆老火锅，只重视了味道而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压制。但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，一般的火锅店，如何在投入有限的情形下做出亮点，让人一进来就感到到与众不同，是个庞杂的事情。

需要特别注意的是400-500平方的火锅店，一般要装2-3个月，租房的时候，一定要跟房东讲好装修期内免租金。

3、设备的购买

火锅店的设备分主要分前厅和后厨，后厨包括冰柜、菜架、操作台、灶等，以500平米左右的火锅店后厨设备需要在3-5万元;前厅包括空调、桌椅、餐厨具等500平米左右的火锅店前厅设备需要在2-3万元。

在设备购置的同事，要考虑到火锅店的能源供应，能源一般是天然气、液化气、电。其中在选择店铺的时候一定要确定是否开通的天然气，因为单独开通天然气也需要不少的费用。

4、人员的招聘

首先招聘的是管理人员，包含店长、前厅经理、厨师长、财务、库管、采购，对他们工作阅历和经验的考核要尽量到他们工作过的地方进行，因为有的人会说但干不好事情，而有的人不善表达却很能干，所以，必需经过多方面考核后，才干全面地懂得其工作才能和敬业精力。管理人员断定后，再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、收银员和保洁员等的招聘。

员工招来后，还要解决吃和住的问题。在火锅店附近租几套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10-15人。

5、流动资金

上面4方面的预算全部完成以后，最后就是流动资金了。一般来说，在第一批菜品和底料等原材料购买完毕后，火锅店的流动资金在2万元左右就可以了。

现在我们看了500平火锅店需要多少钱后，对于自己想要加盟的本金需要多少有没有很清晰的数据呢？现在我来为大家理一理，根据所在城市的不同，房租每月在4万左右，店铺前厅、后厨设备共需要8万左右，店铺装修根据装修的档次来定，还有人员招聘方面，另外流动资金需要2万以备不时之需，这样我们就需要准备50万上下的资金来供自己的500平火锅店开张，那么现在有考虑加盟火锅店的就赶快考虑一下吧。