南方人过年吃不吃饺子

少数食用。在制作饺子时，要将面团提前发酵，再加入饺子馅，比较常见的饺子有馅韭菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、牛肉大葱馅等，在包饺子之前，可以将饺子馅提前做熟，这样做出来的饺子，不需要煮太长的时间。可以将吃不完的饺子放在冰箱的冷冻层，延长保存时间。