楚雄小年吃什么

年猪、年鸡、年鱼、蒸八宝饭、糖瓜、炸酥肉等。过年家家户户都要杀猪杀鸡庆贺新年。猪肉很多，人们通常会把大半的肉腌制可以延长肉的保存时间，剩下的就用面粉，一些调料做成炸酥肉。年鸡主要用来祭祀，要求不能煮散煮破皮。年鱼寓意年年有余，生活富足，也是小年必吃的美味佳肴。