臭豆腐能保存多长时间

1-3天。臭豆腐存放的环境不同，保存的时间也不一样。保存臭豆腐时，将臭豆腐放在冰箱冷藏保存，最多可以保存3天。臭豆腐做好以后，最好在24个小时之内食用完毕，以免滋生细菌。臭豆腐是常见的小吃，品种比较多，包括长沙臭豆腐、客家臭豆腐等。