端午节会吃皮蛋吗 飘香香 专业问答 3.46W 大中小设置文字大小 会吃。端午节吃皮蛋,有着赶走邪祟的寓意。皮蛋是经过腌制制作而成的,其外皮透亮,蛋黄松软细腻。在食用时,要将其外壳剥除,可以用作凉拌或是煎炒烹炸。皮蛋保存时,需要放置在阴凉通风处,注意避光,避免高温。温度过高,皮蛋会出现变质发臭的情况。 TAG标签:皮蛋 端午节 #