清凉补是什么东西

是海南地区的一种甜汤。它是由绿豆、黄豆、芸豆、红薯、紫薯、鹌鹑蛋、西瓜块、哈密瓜块、火龙果块等食材制作而成的一种食物。在清凉补当中，可以放入适量的糖水或者是椰汁，能够使得清凉补喝起来更加美味一些的。清凉补在食用之前，放冰箱冷藏味道更佳。