海带长期保存可以吗

不可以。无论是新鲜的海带还是干海带，都不宜长期存放。在日常生活中，很多人认为干海带可以长期保存，所以会储藏一些干海带放在冰箱里，不急于食用。但是海带和其他的干货海产品不一样，它会受到温度、光照因素的影响而导致营养成分降解，微生物繁衍且有害成分增加，长时间保存干海带而不食用的话，干海带会很容易发生变质，最终不能食用。所以购买回来的海带要尽快食用，存放时间不要太久，鲜海带存放的时间不要超过三天，干海带存放的时间不要超过半个月。