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餐饮提问:

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Oh34回答:

我是干厨师的 也谈不上什么经验 就是见得多了现在自己干主选投资小利润稳定的 小店吗主要口味好 吃得住 环境不要太脏 要一个人恐怕不好弄 还有针对人群女女吗就选辣 酸 甜为主的 男的吗咸鲜辣 不是绝对但大众 最普通的麻辣烫 米线 炸臭豆腐 要是不怕辛苦就烧烤 大排档 还有面馆 虽然普通但是稳定 特色小吃很少有吃住人的 比如肉夹馍 海鲜涮 还有撒尿牛丸 这些在本地很火但到这头就不一定啦 我说的这些对技术方面不是太高(前三样)后面吗就不是那么好弄啦 要一定的积累的(个人推荐烧烤利润大而且易上手看你的口味是不是大众口味拉) 但是记住小店吃口味大店吃文化和环境 只要你口味打好了就ok 呵呵祝你早得到你的第一桶金子