我现在开了一家奶茶店,每天营业时间从早上6点到晚上10点半,我本人不能亲身去店里运营,请问该怎么运营?

餐饮提问：

我现在开了一家奶茶店,每天营业时间从早上6点到晚上10点半,我本人不能亲身去店里运营,请问该怎么运营?

小星星小闹地球回答：

一个经理，2个主管，收银机啊

xj7j回答：

比较好是配一位自己家的人，或者是信的过的人，做店长或者收银。员工的话三个人倒班就好了，每天具体卖了多少钱，收银机都有记录的，你设置好了就可以了。