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李米线加盟费多少?

米线作为如今热销的一类食物,无论是外卖还是堂食,都在餐饮界占有一席之位。米线有很多种,常见的类似云南的过桥米线,较为清淡。今天小编要给大家介绍一家来自重庆的米线店——李米线,一家创新型的米线店铺,有着米线自有的顺滑爽口的特点,又配上川渝地区独特的风味,深受广大朋友的喜爱。一家独特的米线店铺,有没有兴趣了解一下呢?

李米线加盟费多少?

一、李米线品牌介绍

在重庆渝厨人艺料火锅米线溪镇,有一家门面并不起眼的四十来个平方的小店,名叫“李米线”。

在当街一排做饮食的众多门面当中,李米线的外观、店堂布置等都毫不出众。可是一到用餐时间,李米线门庭若市,排队等候的食客把整个店堂挤得水泄不通,还有一些“达官显贵”们甚至不辞辛劳,开车从四面八方赶来。

多年来,重庆李米线结合米线自身的口味特点,融入自己的厨艺,开发出了六十多种米线品种。如酸菜蹄花米线、酸菜蹄膀米线、酸菜鸡腿米线、泡椒猪肝米线、泡椒腰花米线、泡椒胗花米线、番茄鸡蛋米线等等。

凡是到李米线吃过米线的人,都会被李米线特有的口味所吸引,所以,由于李米线店堂不大,食客多的时候大量的顾客都得排队等候,可是,尽管这样,人们还是愿意等。李米线让食客们流连忘返,赞不绝口。有一次,一个学生到李米线吃了一碗番茄米线,遂被其美味迷住。后来这个学生写了一篇介绍李米线番茄米线的文章投到了重庆某报社,文章一出来就引起了不小的轰动,那之后的几天,李米线的番茄系列米线真是卖疯了,一天下来,光番茄都要卖出60多斤!

李米线为什么能有如此大的魅力呢?李米线说,厨艺是基础,货源质量是生命,服务是保障。

李米线所进原料,都是挑选市场上买。遇上物价上涨的时候,一个蹄膀或蹄花只能赚5角钱,可是李米线也不会因为图而卖市场上的低等蹄膀、蹄花。

二、李米线加盟优势

重庆李米线的名声在重庆可谓家喻户晓、妇孺皆知。一碗小小的米线,里面居然有这么大的文章?如何开一家火爆的米线店呢?李米线的创始人李光全分享了经营米线店的干货,以供米线店创业者镜鉴。

1、考察市场

经营米线店,首先要去考察当地的市场,以及消费者的消费习惯。这样可以了解需求,又可知道竞争对手。

2、规划

其次,对自己的米线店进行一定的规划,根据市场情况来确定自己米线店的特色,规模。

3、口味

开一家米线店,味道肯定是首位的。李光全说,自己从1991年开始做米线,发现泡椒味的米线最受喜爱,“我也不断创造新的口味,如今米线口味分为特辣的泡椒系列、微辣的酸菜系列、微微辣的酸萝卜系列和不辣的番茄等清汤系列,总共可选择的口味多达60多种。”

4、原料采购

原料的采购直接关系到成本的问题。一般建议新手比较好亲自找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。但在这方面上要货比三家,前期多去市场走动。

5、亲自操刀

能不雇的人尽量不雇,既可减少开支,又让自己直接与客人沟通联系,了解顾客的需求,及时对自己的工作、服务进行改进,还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系。

6、改善卫生

将店里店外清洗、洗刷一遍,让店堂干干净净、厨人艺料火锅米线爽爽给人面貌一新,新开了一家食店的感觉。李米线卫生做得好,数量突出,器皿考究(李米线所用沙锅都从外地进货)。

7、强化销售

说到强化销售,是米线店经营技巧中最主要也是最关键的一个技巧。销售却是所有创业者必须过,又最难过的生死攸关的一道坎。因此所绝大多数的创业者都试图用新产品、用技术、用质量、用延长时间,甚至用等待来挨过这一关。但除非你愿意一次一次地失败,否则销售这一关不可逃避!4、原料采购

原料的采购直接关系到成本的问题。一般建议新手比较好亲自找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。但在这方面上要货比三家,前期多去市场走动。

5、亲自操刀

能不雇的人尽量不雇,既可减少开支,又让自己直接与客人沟通联系,了解顾客的需求,及时对自己的工作、服务进行改进,还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系。

6、改善卫生

将店里店外清洗、洗刷一遍,让店堂干干净净、厨人艺料火锅米线爽爽给人面貌一新,新开了一家食店的感觉。李米线卫生做得好,数量突出,器皿考究(李米线所用沙锅都从外地进货)。

7、强化销售

说到强化销售,是米线店经营技巧中最主要也是最关键的一个技巧。销售却是所有创业者必须过,又最难过的生死攸关的一道坎。因此所绝大多数的创业者都试图用新产品、用技术、用质量、用延长时间,甚至用等待来挨过这一关。但除非你愿意一次一次地失败,否则销售这一关不可逃避!

三、李米线加盟费多少

100㎡店铺在一线城市加盟需要投资45.3万元,其中加盟成本费14.7万元,加盟基础费用30.6万元;100㎡店铺在二线城市加盟需要投资39.95万元,其中加盟成本费12.45万元,加盟基础费用27.5万元;100㎡店铺在三线城市加盟需要投资33.6万元,其中加盟成本费10.2万元,加盟基础费用23.4万元。

李米线对米线烹饪中的关键即火候的掌控有独到的理解和把握,做出的米线更是味道极佳,十分受欢迎,开一家李米线,想必不用担心客源问题了。米线作为如今的热销产品,配上重庆独特的口味,更是吸引众人一尝其美味。此外,李米线对卫生的把控也高,有更好的用餐环境和质量控制,顾客更加放心,凭借着一点,也能吸引更多挑剔的朋友。以上就是对李米线加盟费多少的介绍,