特色面条技术培训有哪些

特色面条系列，面条口感细腻，汤汁鲜美，营养可口，方便快捷，便宜实惠。而且每次都还有意想不到口味或者是面条类型，深受大家喜欢，味道都不错。店铺呢自然而然的也就火了起来，自己喜欢吃也想开个面店。何奈望而却步，自己没有经验。现在呢就讲讲特色面条技术培训有哪些。

特色面条技术培训有哪些

培训内容

生产特色面条系列等。

培训类型

手工面;大排面;红烧肉面;腊肉面;辣酱面;素鸡面;煎蛋面;酱蛋面;榨菜猪肉面;

酸菜丝面;鱼香肉丝面;黄花鱼炒寿司面，红油虾酱肉丝面，鳝鱼丝面，烤香菇面，炸江面，麻辣肉笋丁，红烧肉面，红油虾酱蛤蜊面，红油虾酱剃刀蛤蜊面，红油虾酱黑鱼面，红油虾酱虾酱面，炸江面，炸江汤面，白菜汤面。

培训课程

理论研究：1.解释开店流程，包括店铺位置、人员配备、材料采购等。2.项目的详细技术批准，包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。3.店铺管理技能很容易创造收获。

论证说明：1.专业老师一对一实战演示，讲解技术。2.老师带领你回忆理论学习阶段开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲自操作实习，老师检查指导。2.自己操作所有流程，制作成品，查看老师旁边的说明。3.学生自己思考，老师指导，操作流程熟悉。

实际操作

1.特色面条系列的系统叙述;

2.特色面条原料采购;

3.特色面条系列配料的预处理;

4.特色面条加工基本标准;

5、特色面条的工艺步骤;

6、特色面条系列经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

通过上文介绍特色面条发现，其实自己开一个小店并不难。我们需要把自己学到的理论与实际操作相融合，在必要时也要做出合适的改变，特色面条或许会因此更独特。希望你也能成为下一个“特色”