开个卤菜店投资要多少

当代社会，有很多人都对卤味有着执着的追求，卤味多采用传统的生产工艺，采用民俗卤菜配方，结合现代健康营养需求，具有独特的风味和营养元素。卤菜店，在吸引消费者光顾的同时，也得到了大批投资人的关注，开一个卤菜店，可以说是现在比较热门的项目之一。那么，开个卤菜店投资要多少呢?来看看介绍吧。

开个卤菜店投资要多少

1.如果选择一个品牌的卤菜店加盟投资的话，基本的品牌费用和定金都相差不大，基本在5万元左右就可以了。主要区别就是在产品制作方面，不同的卤菜店品牌都有自己的制作技术，一般是要付费学习的，加上合作费用通常在5万元上下。

2.之后就是开店的具体操作费用了，卤菜店的租赁费用一般不会很高，一般都在社区附近开设，面积10平方米就可以了，1-2个人就可以操作，一年的租金也就5万元左右。

3.另外根据不同的品牌还需要准备不同的专业设备，还包括了装修装饰费用，这些都可以统一计算，另外包括每个月需要的原材料采买费用，共需要准备3万元左右。这样计算下来一看，卤菜店的投资加盟需要准备18万元左右。

4.卤菜店的盈利一般是比较稳定的，平均每天客流量按照100人计算，人均消费23元，销售额在2300元，产品的毛利润在百分之五十，除去每月的固定租金、水电费用和人力费用，一个月的净收益在1.95万元左右，年利润超过了二十万元。

开个卤菜店的投资费用在上文中分析的比较清楚了，另外对于卤菜店的盈利也做了一个简单的介绍。开卤菜店其实不需要什么专业的技术，也不需要太大的店面规模，同时还有品牌方的支持作为保证，有着夯实的发展基础，操作起来简单，自然不愁获利。