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怎样冲泡普洱茶,教你简单泡出一杯好茶

普洱茶作为名扬中外的中国传统名茶,常常被称为“可以喝的古董”。很多朋友爱茶的朋友都会买一些普洱茶,用来自己享用和招待客人,但很多刚入门的朋友并不了解怎样冲泡普洱茶,今天小编就带大家了解一下普洱茶的冲泡技巧。

怎样冲泡普洱茶,教你简单泡出一杯好茶

怎样冲泡普洱茶

无论什么茶,泡茶的基本要素都一样,主要是水质、茶具、投茶量、水温和浸泡时间这几点。普洱茶的冲泡也不例外。

1.撬茶。普洱茶通常以茶饼、茶砖的方式储存。为了保持普洱茶口感不会被破坏,在冲泡普洱茶前,要用普洱茶针或茶刀从普洱茶边缘断面的纹路插进去,撬出来,保持茶叶天然的条索完整性,这样冲泡出来的普洱茶才能最大限度的发挥出饱满的香气。

2.茶具。紫砂壶是泡普洱茶的首选,其次是土陶瓷壶和玻璃壶,最好不要用塑料杯或化工壶冲泡普洱茶。冲泡普洱茶前,先要用高温将茶壶消过毒。

3.投茶量。投茶量主要看个人喜好淡茶还是浓茶,一般投量在茶壶的三分之一左右。

4.水温。普洱茶分为熟饼和生饼,两者都水温要求略有不同。冲泡熟饼一般用滚开水,冲泡生饼,则用95度左右的水。

5.浸泡时间。普洱茶在制作过程中经一系列的工序发酵而成,在制作中不可避免的产生了茶渣茶屑,所以要先洗茶,洗茶时间不能太长,加入开水30秒左右就倒掉。第二次才是正式的注水冲泡,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。等到冲泡完成后,将茶汤倒到大杯中存放,然后再注入茶杯,就可以慢慢品尝了。

简单的冲泡茶叶人人都会,但想要泡出一杯色香味俱全的好茶却并不轻松,往往要花费不少功夫,但是当你泡出一杯好茶,捧着精致的茶杯,闻着浓郁的茶香,看着茶汤的色泽,而后慢慢品尝苦涩中带着甘甜的回味,现在大家知道怎样冲泡普洱茶了吗?

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