台湾美食排行榜

作为我们国家的宝岛台湾，他的美食也是闻名世界。相信很多人很想去台湾旅游一次，也很想去品尝台湾当地的美食，毕竟小时候台湾的偶像剧太多啦，看到电视里的台湾美食，就特别想去吃台湾的各色小吃，虽然没有吃过，但是看起来好有食欲，下面小编为大家整理出了台湾美食排行榜，希望会对大家提供帮助。

台湾美食排行榜

1.海鲜料理

由于台湾的海岛地形，几乎到处都能吃到刚捕获上岸的新鲜海鲜，一般蜂蜂们都直接到渔港吃海鲜，但市区内的海鲜餐厅也很新鲜，交通还很方便，不管是煎、煮、炒、炸，甚至最热门的鱼生，部分夜市也有海鲜制成的小吃，例如盐酥鱿鱼、烤鱿鱼等。

必吃海鲜料理：渔生、三杯中卷、海鲜粥等。

2.牛肉面

牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。从2005年起台北市政府每年会举办一次“台北国际牛肉面节”，为人们挑选最美味的牛肉面。牛肉面在台湾的发展可以追溯到1949年，当年迁移到台湾的民众因为思念家乡，所以烹煮了属于自己家乡风味的牛肉面，这些好吃的牛肉面流传开来，让台北成为了牛肉面之都。一碗热气腾腾的牛肉面承载了台北人共同的美食记忆。

一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上，要做到肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。

3.珍珠奶茶

珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品，将用淀粉制成的粉圆加入奶茶，在90年代日渐热门起来，渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外，部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。但珍珠奶茶到底是谁发明的还众说纷纭，号称是自己发明珍珠奶茶的两家商铺为春水堂、一家是翰林茶馆，两家口味各有不同，但皆颇具人气，市面上也有很多手摇饮料店可以买到珍珠奶茶。

4.鸡排

鸡排也许并不是一道难得一见的小吃，但是难得有像台北一样热爱鸡排的城市。甚至有部电影就叫做《鸡排英雄》，可见台北甚至整个台湾对鸡排的感情。在台北的大街小巷上都能看到很多人手里捧着金黄酥嫩的鸡排。无论是油炸还是碳烤，台北的鸡排都是香酥嫩滑。只有你亲口尝一尝，才能感受到台北对鸡排的这份执着和用心。

“豪大大”是台北最出名的鸡排店，就位于热闹的士林夜市;师大夜市的马力碳烤鸡排也是口味丰富，值得推荐。除此之外，在各大夜市和路边摊，你都能找到这道美味。

5.芋圆

芋圆是一道著名的台湾传统甜点。先将芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。如果加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。相似食品还有红豆芋圆、薯圆等。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

九份的芋圆尤其有名，其中“阿柑姨芋圆”和“赖阿婆芋圆”味道地道，深受人们喜爱。

6.蚵仔煎

蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鲜蚵(蚵仔为闽南语，其实就是牡蛎)加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。若是有些蜂蜂们不敢吃蚵仔，可以试试虾仁煎、蛋煎、花枝煎等，美味不输蚵仔煎喔!

其实台湾的美食还有很多很多的，小编这里推荐的台湾美食排行榜，只是其中的一小部分而已，大家如果真的想了解更多的台湾美食，可以亲自去台湾旅游，亲自去品尝台湾的各色美食，领略台湾的风土人情，感受台湾的地区文化。希望小编整理的这个排行榜会对大家有所帮助。