哈利能吃吗，我来教你怎么做

哈利能吃吗，哈利是一种生活在海中的一种贝类动物，它有极高的蛋白质含量，和很多其他海鲜一样，富含人体所需的各种维生素和碳水化合物，对于想减肥的热人来说，它的营养充分，而卡路里含量却是极低的，怎么做好吃。下面为大家介绍一下。

一、哈利是什么

蜊，中药名。为蛤蜊科动物四角蛤蜊Mactra veneriformis Reeve等的肉。分布于我国沿海等地。具有滋阴，利水，化痰，软坚之功效。常用于消渴，水肿，痰积，癖块，瘿瘤，崩漏，痔疮。

干哈利肉的味道是非常好的，而且制作方法也非常的多，大家可以根据自己的口味来进行选择，一些人为了让食物的制作过程更加的卫生和健康，都会选择在家制作的方式，这样就可以随时的享受到美味的食物，干哈利肉还可以和一些配菜进行搭配，比如豆腐和西芹等等，那么，下面教大家，哈利能吃吗怎么做好吃。

二、哈利怎么做

1、孜然辣蛤蜊肉。

主料：蛤蜊300克。

调料：芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干)25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克。 蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用;锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。

2、干蛤蜊肉拌西芹

西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁;红尖椒去籽切丁;蛤蜊取肉晒干后泡软;西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉;将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。

3、蛤蜊肉小豆腐

把泡好的黄豆加入矿泉水用榨汁机炸成黄豆汁和黄豆渣。将榨好的黄豆汁、渣、一起上笼蒸15分钟，取出待用。将吐过沙的蛤蜊、用清水煮开取蛤蜊肉和蛤蜊汤待用。将青萝卜去表皮切成短丝，氽水备用。起锅下花生油，放入葱花下蒸好的黄豆汁、渣、鸡蛋略煎、在加入蛤蜊肉、萝卜丝、蛤蜊汤、盐、味精、焖制10分钟待萝卜丝软烂即可上桌。上桌时最好配辣椒油1小碟。

三、注意事项

花甲是海产品，所以不要放太多盐，买回来的花甲一定要泡水。才不会有泥沙。

通过以上的文章，大家可以了解到哈利能吃吗，有什么做法，怎么做好吃。它天然营养即弥补减肥人群的营养摄入不足，又可以持续瘦身。相信很多对它不感冒的朋友们一定喜欢上它了吧，还有什么诱惑比的上美食，还等什么，按照上面的方法做起来吧。