美味的牵肠挂肚怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

一听这菜的名字，就知道里面包涵了做菜人的满满情意。把这道菜做给家人吃，可以表达出对家人的关爱，提高家庭幸福快乐的气氛。牵肠挂肚这道菜的材料其实已经体现在了菜的名字里面。这对于喜爱吃内脏的盆友来说确实是一道美味佳肴啊，所以小伙伴们可以学着做起来，做给自己爱的人吃，让他们感受你的心意。

主料

猪肚 ：250

辅料

香菜 ：50
葱 ：50
姜 ：50
蒜 ：50

具体步骤

准备材料。煮水放入姜片，滚水后放入猪肚去腥，捞出洗净。

将姜片、蒜碎、八角、桂皮、花椒，干辣椒和豆瓣酱放入电锅内锅。

再将猪肚放入内锅，加适量清水。外锅加3量杯水。按下开关炖煮。

开关跳起后，捞出猪肚切条

将准备好的姜丝、香菜段、红椒丝拌入猪肚，放适量生抽和盐拌匀即可。