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冰淇淋店加盟流程是什么

想要把冰淇淋店铺经营好,最重要的是店主要懂得经营技巧,餐饮行业创业要了解餐饮市场行情,知道怎样开家冰淇淋加盟店?就一定要掌握一些餐饮行业的经营技巧。怎样开好一家冰淇淋加盟店?正如冰激凌自身的发展一样,冰激凌店已经超越了绝大多数小零售店。奇形怪状想象力十足的冰激凌车、被巧妙设计的超市冰冻食品走廊,伴随着时尚专一的冰激凌店铺日日在我们身边上演。那么冰淇淋店加盟流程是什么呢?

冰淇淋店加盟流程是什么

冰淇淋店加盟流程是什么

1、步骤/方法选址

一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。

2、定位

市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理以及文化背景有关。

  3、年龄定位

主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣;18岁-25岁的人群对果然爱冰淇淋,但价格在50元以内的冰淇淋感兴趣;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感兴趣。

4、性别定位

由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,所以冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

5、口味定位

巧克力、草莓口味比较适合25岁以下的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

6、消费心理及文化背景定位

选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。一般消费者,包括中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;人群会选择高档冰淇淋。通常适合开冰淇淋店的地方有:商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。按地点划分:商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校附近、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。按外界因素划分:店面的门口比较好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为比较好。店面比较好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的地方,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近可以吸引目标顾客。按店面朝向划分:店面门口的方向比较好是朝南面或是东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。

冰淇淋店加盟流程就是这样的,但是为了带来更好的经营,加盟商本人也要满足一系列条件。满足条件之后,大家经营起来才能够更加轻松,更有保障。如果你满足了这些条件,当然可以选择开一家冰淇淋加盟店了。 另外,食品领域的体验营销多以免费品尝的形式出现,通过让消费者免费品尝食品,使消费者对食品有一个感官印象。文化营销则是通过店内的各种宣传,让顾客在吃冰淇淋时也能学到一些知识。