面包蛋糕店的利润是多少

现在大家的生活节奏都是非常快，早上起床就要赶紧去单位上班，根本没有充足的时间准备早餐，要么就是在单位楼下买点吃，可是家里有孩子的朋友都知道，总在外边吃对孩子的健康很不好，所以很多家庭都选择简单的早餐，就是面包，牛奶，三明治之类的，简单快速，营养丰富，正是如此现在的面包店很多，想开店的朋友也想了解面包蛋糕店的利润情况。

一、面包蛋糕店的利润是多少

一般来说，面包、蛋糕的销售净利润在20%～40%。

中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300～500元以上，高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内即可收回全部投资。

中上等消费城市单店平均每天的销售额都在500～1500元以上，高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内即可收回全部投资。

生日蛋糕是面包店产品的重要组成部分。同时，在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高。

把面包房开在幼儿园、小区附近，为顾客订做蛋糕是非常赚钱的。每天都有人过生日，如果你能在当地抓住一点市场，就能让你轻轻松松。我们每天按(保守数字)最低销售300元计算，一天做3-4个蛋糕，一般都是2-3磅的蛋糕，按最普通的水果蛋糕30元一磅计算，销售净利润按最低的40%计算(一般生日蛋糕的净利润在60%以上)。即：300元×30天×12月×40%=43200元。

面包和西点也是面包房的主要产品，我们每天按(保守数字)最低销售250元计算，销售净利润按最低的30%计算，(如果每天只卖250元，也就是说我们每天只做十一二斤的面粉)即：250元×30天×12月×30%=27000元。

蛋糕利润43200元+面包、西点利润27000元=70200元，共计7万元左右，这是最保守的算法。

(以上数据仅供参考。)

那么开一家面包蛋糕店的利润是多少呢？我们从文中可以看到一些相关的分析，比如在哪些地区成本收回的比较快，又比如哪些产品的利润比较高之类的，大家就可以根据这些来调整自己的店内主推的产品，进行重点宣传，而且开面包蛋糕店也比较好是选择大品牌加盟，大家对于品牌的东西信赖度更多，对新店的认可度也会比较高，适合创业。