山西摆摊小吃有哪些

我们都知道，在中国有很多很多的小吃，这些小吃随着美食市场的发展，从中国甚至都流传到了外国，凭借其特色的口味魅力，征服了众多外国消费者的欢心，市场地位日益显著。那么山西摆摊小吃有哪些呢?小编今天就来告诉你。

山西摆摊小吃有哪些

1.平遥牛肉

平遥牛肉不仅仅在山西是一个很出名的小吃，甚至在全中国也都是十分出名的，平遥牛肉就是山西的传统美食之一。有一个故事说慈禧太后吃了平遥牛肉，对其都赞不绝口，大家就可以想象到我们平遥牛肉是多么的美味，摆摊卖平遥牛肉的前景是比较好的。

2.碗托

碗托是什么?在方言里又叫做碗凸、碗坨、碗团。碗托是荞面同水揉到一块儿，然后再加热熬成粥糊状，晾凉后而成的，其实碗托在山西是十分有名的一种特色小吃。碗托分白面碗托和荞面碗托。消费者们可以根据自己的喜好来进行调配，碗托的吃法也是多种多样的，可以凉拌，也可以炒着吃的，大家到了山西一定要尝一尝。

3.定襄蒸肉

相传，定襄蒸肉是当地进贡宫廷的贡品，即使到了现在，也是当地民间宴席必备佳肴之一。定襄蒸肉在山西境内是十分出名的一个小吃，其实这个定襄蒸肉并不是纯肉制作而成的，是用土豆、淀粉加肉加调料做出来的，定襄蒸肉有着肉香的味道，但是消费者们却看不见肉的存在。定襄蒸肉冷热都可以食用，它的味道也是不错的。

小编为大家介绍的这几个小吃的口感突出，营养价值高，在市场上有很多售卖这些小吃的摊位，它们也给创业者带来了商机，投资一个小吃摊位的市场前景很不错。