开一家甜品店流程

如今在这个快节奏的社会里，很多人厌倦了写字楼里的千篇一律，每天的生活如机械般的重复，日复一日毫无变化，每天走同样的路、做同样的事、面对同样的人，为别人打工，你是否想过自己当老板，赚的银子统统自己装在荷包，不在看人脸色，为自己努力奋斗一次。小编给大家推荐开一家甜品店倒是不错，按照自己喜欢的风格，做一个甜卡拉维特七彩果饮的梦，创业开店是很多人都有的想法，但是如何把这个想法实现呢？就请随小编一起来看看：开一家甜品店流程。

开一家甜品店流程

步骤1：顾客定位

有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥)，往往视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。

步骤2：地点选择

只要人多的地点即可。比较好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

步骤3：店面布置

最基本要做到清洁光亮，窗明几净。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。

步骤4：价格品种

价格方面，比较好是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2～5元，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。

步骤5：经营策略

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。

步骤6：开张必备

开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。

看完开一家甜品店流程，我们知道开店需要考虑的几个重要因素：顾客定位、地点选择、店面布置、价格品种、经营策略、开张必备，大致流程我们可以清楚的看到，还需要投资者甄别选好开一家甜品店的品牌，要实际的按照当地消费情况来定位，否则价格过高或者过低都是一种失误，对后期店面的长期经营有着密不可分的联系，小编还是要提醒各位一句，投资不是儿戏，一旦下定决心去做，那就做到比较好，不要三天打鱼两天晒网，毕竟投资的钱是自己的，没有谁和钱过不去。