中餐店怎么经营？经营技巧不可少！

相信很多人都不安于自己平静的生活和工作，而打破这个局面方式就是自己开店了，自己创业可谓机遇与挑战并存。而对于没有一定创业经验的人来说，最怕的就是选错项目，而造成很严重的损失，在众多项目当中餐饮项目可以说是最容易上手的，而再餐饮当中开一家中餐店的机会应该是最高的，那么中餐店怎么经营?

一、中餐店怎么经营?

1.设立自己的目标群体

开中餐馆首先要确定自己的消费人群，你的主要消费者是谁?无论是白领、老板还是年轻人等等不同层次的人都将决定了你的餐馆定位，定位如果明确了你将有一个很好的方向，为你下一步需要做的工作打下了一个基础。

2.选择店铺的位置

选择好定位以后，餐馆的选址就很重要了。例如，如果你的中餐馆是为白领开设的，你需要在那些办公场周边所开店，这样就会有很多的客源了。那如果你的定位是走高端路线的餐馆，你的开店地址就要选择一个高端商务人士经常出入的周边来进行开店。

3.做好门面装饰

无论你的店铺走高端路线还是平民路线，店铺的装饰和环境都是非常重要的。顾客选择你的餐馆是为了满足他们对于食物的需求，虽然他们主要是吃饭，但是每个人对餐厅的环境都有很高的要求，人们不会选择在肮脏的商店里吃饭，而是会去干净的商店消费。

4.做好服务工作

有一个好的装饰让顾客有第一印象分的同时，我们的服务可绝对不能马虎了，走进店里没人招待，坐下以后没人理你，在华丽的装饰也都没有意义了。顾客进店时的欢迎光临这个是必须要的，领顾客进入座位以后，递上餐单后去倒水，然后开始介绍一些特色的菜品，进行推销工作，热情的服务能让顾客的消费能力在进一步提高。

二、开一家中餐店租金需要多少钱?

开一家中餐店在租金方面，在一线城市，一套130平方米的门面房每年的成本约为55万元;在二线城市，110平方米的门面房价格在45万元左右;在三线城市，一套90平方米的门面房大约需要35万元。相对而言，中餐店房屋租金的投资相对较大，所以大家需要做好准备，准备好充足的资金。

相信大家看了上面的介绍，大家对于开一家中餐店的经营技巧和房屋租金的问题，已经有了一个简单的了解了。以上介绍的四点，都是开一家中餐馆或者说任何一家餐饮店铺，经营当中都必须要注意的问题，首先选择好自己的顾客层次，其次按照顾客层次来进行选址和装饰，最后硬件准备好了，软件就是我们的服务也要跟上，这都是环环相扣的，还有就是开一家中餐店的主要成本压力就是在租金方面，大家需要做好充分的资金准备，来进行投资。