串串香成本和利润是多少

每次去吃串串，都能看到门口的招牌上写着白签5角，红签1块。荤素搭配，根据顾客的爱好自行选择。串串香在市场上非常受消费者欢迎，所以即使有些品牌的性价比很好，也有非常大的利润空间，使广大创业投资者趋之若鹜。今天给大家详细介绍串串香加盟的成本分析和投入产出分析，因为加盟一个品牌，开店经营，最直接的目的就是获取利润。我们从原料成本，制作成本，人工成本，设备成本等方面进行详细分析。

一、串串香加盟的成本和利润是多少

1、串串香加盟的成本分析

（1）吃过串串香的小伙伴们都知道，串串香的原材料主要是畜肉类，蔬菜类，野味类，主食类等，经过加工就可以做出上百种串串香配菜。这些配菜都是常见的普通原材料，在市场上也不会卖很贵，如果开店长期和菜摊老板合作说不定会更便宜。

（2）串串香香就香在它的锅底，一个成功的串串香店和它的锅底密不可分。制作串串香底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有猪骨、牛骨、鸡骨、香辛料、鸡粉、料酒、牛油、色拉油和麻油等。

众所周知，串串香好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。这些调味料的市场价也不会很高，普通人也可以承受的起。

2、串串香加盟的利润分析

（1）赢利剖析是最终的，你不知道本钱就先问赢利，这能够剖析你的眼前方针短，求利心切。

（2）人员需求一般一个管账，三个职工(包含收购，清洗，店面作业)

（3）本钱需求你的定位，你能够定位高级道路，你能够定位路边摊道路，但路边摊道路你底子不用去租店啊。

设备需求2个立式冷柜(1000*2二手9成新)，1个卧式冰柜(800二手9成新)，三个职工的薪酬(800*3薪酬+吃住200*3)，活动物资活存(400元)，活动资金(2000元)，应急性非活动资金(5000元)，水电每月(约350元)，不锈钢炉具(看你要求1000-5000都有，但很多是订做的)。一次性碗筷竹签(一箱套第一流可微波炉的800ML装碗筷520元。一箱600个套)

然后你串串香的配方需求2000-3000去买，别的我主张你不要运用等级低食具。把自己店肆身价下降。

最终告诉你盈余的问题，赢利比大约是300%，也就是一斤菜你买回来是2元，那么你要卖6元/斤。有固定开支和活动开支。两个柜箱一个卧箱预算你一天最大销售量的货存量

上文就是对串串香成本和利润这个话题的具体分析。就以上的数据分析，饮食行业在正常经营的情况下，利润还是比较客观的，所以还是值得各加盟商进行加盟投资。原料成本其实是比较大的一个开支，因为如果品质要求高的话，原料来源和供应都是大头支出，外加店铺租赁，设备购买者三个巨头支出，人工成本也不可忽略，因为人工成本是一个长期支出的过程。有了成本支出，就可以很直观的算出销售价格以及可以获得的利润了。