串串香的成本和利润高吗

串串香如今市场上很火爆，为什么会如此火爆呢？小编去实地考察了解了一下，感觉如今的串串香不光味美，而且品种繁多，人们可以当正餐也可以当休闲食品，况且适合各种各样人的口味，男女老少皆宜，市场的需求量是很大的，而且成本很低，可以带来非常可观的利润，所以投身于此行业的人越来越多。投资者们应该趁早抓住这种商机，早投入早赚钱。那究竟串串香的利润和成本有多少呢？下面由小编来详细和你解说一下。

一、串串香的成本和吗

我们可以从不同的地方来分析一下吧，我们的荤菜7角素菜小签2角，大签7角一串，所以在这里荤菜比素菜卖的好，毕竟串串香是一个薄利多销的一个餐饮行业，所以，对于投资者一定要想办法提，让利润最大化。 所以，荤菜的利润一般都是50%左右，素菜的利润就是60%所以在一线城市的话，我们应该菜品的利润还是很大的!

计算串串香的毛利最简单的办法就是拿一斤菜来穿，一共能穿多少串，就能算出一斤菜能卖多少钱，最后就能知道毛利润了。大概的公式就是：一斤菜穿的串数乘以单价，再减去一斤菜的成本，就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，单价0.4元一根，就是：180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利润。这样就能很清楚的知道全部菜品的利润是多少了，把全部菜品的毛利润都计算出来，做到心中有数。

所以这就是菜品的利润来分析的，在实际操作中可能是一些损耗，这是不可避免的，所以一定要把进价贵的菜品先计算出来，这样才知道切多大，穿几根签签。之前说过素菜要比荤菜，那就要想办法把荤菜的利润最大化。比如进货渠道，像南瓜、冬瓜之类可以存放很久的菜品，就可以直接去当地最便宜的批发市场采购。

从上面的介绍可以看的出，串串香之所以有如此大的市场、如此大的利润，主要是因为串串香的成本比一半的餐饮行业要低。在相同的投资下，串串香的回收的利润可以是投入额的一倍以上。如上文所说，一斤牛肉的成本是35元，就是以0.4一串的单价出售，一斤牛肉的毛利润都是37元，是成本的一倍以上。荤菜都如此，更不用说素菜了。再加上所有的食材都可以以批发的方式进货，价格就更低，成本也就更少低，利润自然就大。所以，串串香的，再加上广大消费者的大量需求，串串香的;利润自然就大了。同时，串串香的成本是多少，自然就可以知道了。

串串香的成本和吗？以上小编都为你全面整理解答了，想要创业的小伙伴们仔细看一下，看看小编说的有没有道理，觉得说的对的小伙伴可以马上行动起来了，这种，低成本，的食品项目估计只有串串香可以做到了。而且也不需要花费很大的精力。这种比经营一家饭店很稳定，很省事省力。大家都可以算一下这笔账的。趁现在消费者的需求增大，赶紧投入起来，早投入早赚钱。