想开个披萨店需要准备什么？

随着西方美食的逐渐普遍，披萨店也逐渐流行起来，那么是加盟还是自创品牌开始成为刚入行的人普遍考虑的一个问题。这里作为一个过来人建议，创业初期先开一家私房披萨店，因为投资私房披萨店压力小，，。而且在开私房披萨过程中，当你积累了一定数量的顾客，收获了很好的口碑后自然而然你就会想办法开一家披萨门店，水到渠成。那么关于需要准备的东西，我们在下一段细致地介绍一下。

想开个披萨店需要准备什么

第一、做事尤其是自己开店做生意要立场坚定，也就是说开店前要准备(心里准备、客观条件)齐全;

第二、要清楚市场环境。比如你要开店的周围主要消费群体，这些人·对你的产品接受度怎样，他们平时爱好什么口味等，这些都是可以调研的;比如你可以去考察当地的必胜客，如果必胜客的人流量可以的话，说明披萨在当地有市场的

第三、你最感兴趣的店面问题。你是想开披萨小吃这种点心类的、还是 西餐意面、披萨的标准餐厅?这是个定位，决定你的店面选址、大小、装修风格、菜单及菜品定制、人员多少、装修费用以及你要加盟(不推荐)或是学习培训的选择;披萨店一般都是复合型的小的20平大的200平 店内面积小的话不适合做休闲餐厅，适合做外卖。如果店面大的话可以做成休闲餐厅加一些甜品奶茶之类的。一般加盟店都有专业的选址人员，这方面可以让他们去帮你谈。

第四、来谈谈加盟。关于餐饮界的老司机，他们都爱和我说十个加盟九个死。加盟的本质，无非是卖品牌加上绑定卖设备、原料这些。而加盟的品牌，大品牌不用说，有那个钱的投入做点什么不好呢?小品牌的加盟最鸡肋，既无品牌效应(知名度)，又会限制你的原料采购、技术发展、菜品的定制。其实披萨很简单的，只要两个人就够了。收银、服务员都可以兼做，前期要节省成本

想开个披萨店，首先要有充足的信念和信心，保证自己可以面对未知的若干问题和挑战。其次是找店面，过来人建议自创品牌不要加盟，此外地点选在学校周边或商场里会比较吃香。在之后就是学习制作披萨的过程，做披萨其实不难，有基础的其实完全不需要雇人。此外，前期的宣传和口碑的保持也是很重要的，可以通过微信宣传或前期的一些打折免费活动来吸引顾客，然后通过自己优良的口碑来留住顾客们。这次就先分享这么多，如果感兴趣的话不妨去尝试一下~